| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 莴苣肉丝热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡,相当于长笛712分钟消耗的热量120 | |||||
1、莴苣去叶去皮，切丝备用
2、少量肉丝加少量淀粉抓一下
3、锅内放油炒肉丝
4、肉炒变色盛出备用，锅内继续倒入莴苣丝炒
5、挤些柠檬汁进莴苣丝
6、加盐
7、出锅
8、这是一道非常时候卷春饼吃的菜哦！清淡而不腻，所以大家要少放肉哦！
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有利尿通乳、通经脉、利五脏等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋阴等功效；可与茄子、芦笋、枇杷搭配；与牛排、甲鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、预防心血管硬化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、调味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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