| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 排骨炖干豆角热量/卡路里2071千卡 | |||

1、准备好干豆角

2、放入开水锅中煮。用手指能掐断即可

3、土豆切块备用。大蒜拍碎

4、排骨用水焯烫,水开以后撇去末子。捞出备用

5、锅内入油放入大蒜爆炒放入排骨翻炒,加适量生抽,随后加入适量的水。

6、待水开以后放入炸好的豆角和适量的盐

7、炖熟了就可以吃了呢!
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效;可与冬瓜、南瓜、大蒜搭配;与菱角、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、调味等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、消食理气、降血糖等功效;可与武昌鱼、马齿苋、洋葱搭配;与草菇、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
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