| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1014克 | 三色虾饼热量/卡路里1479千卡 | |||

1、西葫芦擦丝

2、胡萝卜下水焯熟切碎。一定要下水焯。这个不好熟。

3、虾从虾背中间横着切开。虾线就完全暴露出来了

4、用料酒,盐,柠檬片,姜丝,大葱腌制半小时。

5、鸡蛋打发倒入西葫芦丝里

6、加入面粉,黑胡椒粉,盐,椒盐。

7、电饼档预热,铺锡箔纸,刷油

8、好啦
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、提高性功能、提高性欲等功效;可与丝瓜、香菜、燕麦片搭配;与红枣、橙子、橄榄相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消肿散结、润泽肌肤等功效;可与西红柿、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、促消化等功效;可与莴笋、狗肉、蜂蜜搭配;与木瓜、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效;可与香椿、羊排、北极虾搭配;与茶叶、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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