| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 172千卡 | 491千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 杏仁蜜桃酥热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡,相当于椭圆运动机127分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料
2、黄油室曙软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打至颜色稍白
3、分两次倒入打散的鸡蛋液继续打发
4、至鸡蛋与黄油完全融合，呈羽毛状
5、低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油，用橡皮刮刀拌匀
6、然后用手揉成酥皮面团，可以先把面团放保鲜袋存冰箱冷藏一下
7、现在处理内馅了，把蜜桃馅擀开，在前端摆上一排杏仁粒
8、先卷起来再用刀切成小段
9、将酥皮面团分成小份搓成小团，馅料也搓圆
10、取一块酥皮面团，用手压扁，放上一块馅料
11、用虎口慢慢收口
12、全部搓圆
13、放入垫了烤纸的烤盘，可以借助饼干圈全部按扁成圆柱体
14、表面刷上少量清水
15、将蜜桃酥放入预热好180度的烤箱中层，上下火，15分钟左右烤到表面金黄即可（如果有凤梨酥模具不会走形，没有的话就准备我这样的趴下吧！我还天真地想在上面印字呢）
16、冷却后放入密封盒，放置几个小时食用更佳
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充营养、美白、养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、干辣椒、韭菜搭配；与田鸡、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；
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