| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 爱心火腿煎鸡蛋热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于烤面包230分钟消耗的热量240 | |||||
1、火腿肠去肠衣
2、从中间一分为二
3、切好火腿肠 平面向下 弧面向上在从中间一分为二 尾端留住一厘米不切开
4、平底锅加一勺油 将油抹匀 将火腿放进平底锅 开小火
5、待锅热 火腿热后 火腿变软 这时将火腿的两端慢慢的弯过来 形成心的形状
6、用牙签或面条将心尖端固定
7、做好爱心以后 开火 火不要大哦 锅热后 就可以将鸡蛋打入心形里了 喜欢吃全熟的话 将蛋打好后 可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破 将蛋黄浇均匀
8、均匀撒上少少许盐小火煎到你喜欢吃的程度就好了最后起锅完美的爱心煎蛋就好
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肠胃、补钙等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与苋菜、黄豆、明虾搭配；与茶叶、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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