| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里215千卡 | |||

1、黄瓜切成薄片

2、鸡蛋打在碗上搅拌。

3、用少量的油把鸡蛋炒成半熟。

4、把鸡蛋从锅里放到碗里后,用黄瓜放进锅里小炒以后再要鸡蛋放进去一起烧炒。

5、就是这么简单。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与虾米、豆腐、鱿鱼搭配;与小白菜、枇杷、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效;可与荠菜、辣椒、干贝搭配;与柿子、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促进消化、帮助消化等功效;可与武昌鱼、醋、粳米搭配;与芒果、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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