豆干娃娃菜的热量/卡路里_豆干娃娃菜的做法

1、娃娃菜洗净，切块，不需要水沥干。
2、豆干切菱形块，我家的豆干是那种两指粗的豆干，比较容易切。
3、姜切丝，热锅，到入适量油，倒入姜丝翻炒，出香味，倒入娃娃菜，翻炒至娃娃菜半熟，倒入豆干翻炒，加入耗油后倒入食盐，继续翻炒。快出锅前滴入几滴食醋，翻炒几下出锅即可。

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、增强抵抗力等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、促消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、护肝、活血等功效；可与桑葚、猪骨、姜搭配；与羊排、羊骨、小米相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

豆干娃娃菜的热量和减肥功效