| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉块 | 克 | 754千卡 | 201千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 制作烤肉块热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于洗衣服397分钟消耗的热量129 | |||||
1、肉块是在店里切好，串肉串用的，烤肉料也是买的现成的。鸡蛋打散，倒入肉块内，加盐拌匀。
2、切少许葱姜末，和肉块拌在一起，腌半小时入味。锡纸上刷薄油，铺一层肉块。
3、烤箱180度，中层，烤15分钟即熟。期间烤至5分钟以后，取出一次，表面刷油，撒孜然粉。这些份量烤两盘，就着一个大白馒头吃，蛮香的。
猪肉块的热量201千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、保护肝脏等功效；可与黄豆、干辣椒、青椒搭配；与豆浆、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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