| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 草莓奶油戚风杯子蛋糕热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡,相当于爵士乐健身操305分钟消耗的热量360 | |||||
1、将蛋清蛋黄分离，准备好材料。
2、将细砂糖加入蛋黄中用电动打蛋器搅打至颜色变浅，液体浓稠。
3、将牛奶倒入搅打好的蛋黄液中，用打蛋器搅拌均匀。
4、将低粉和塔塔粉一起筛入牛奶蛋液中。
5、将低粉与蛋液搅拌均匀呈面糊状，放置一边备用。
6、将蛋清打发至粗泡状加入1/3细砂糖，再分两次加入。
7、将蛋白打发至能够勾出鸟嘴状。
8、将1/3的蛋白倒入面糊中从下至上以炒菜的方式搅匀。（切勿打圈搅打）
9、将搅匀的面糊倒入剩下的蛋白中再搅匀。
10、装杯放入烤箱，150度烤45～50分钟。
11、拿出后静置变凉。
12、用打发的奶油裱花打包，就可以美美的送给自己心爱的人啦～
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效；可与基围虾、生菜、羊排搭配；与田鸡、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、改善视力等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与橙、金桔、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
