| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 照烧海苔豆腐热量/卡路里1054千卡 | |||
1、北豆腐切块,剪好条状海苔
2、均匀的在豆腐两面涂上淀粉
3、中火热油,煎豆腐
4、盛出豆腐,锅里留少许油,爆香葱和姜
5、在锅里加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,半勺香醋,蜂蜜,再加入一点沸水,下豆腐,大火烧开

6、出锅!摆盘洒芝麻!
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降血脂、益中气、生津止渴等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、补血明目、延年益寿等功效;可与海带、杏仁、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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