| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 元气满满的红枣发糕热量/卡路里1897千卡 | |||
 热量1897千卡,相当于混凝土工作271分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料准备齐
2、酵母融于温水（或者温牛奶）中搅匀放置2分钟
3、面粉和白糖拌匀后倒入酵母水用筷子搅拌成粘稠面糊
4、取一直光滑容器在四壁上用刷子刷一层薄薄的食用油，注意要刷均匀
5、倒入面糊盖上保鲜膜放温暖处发酵
6、红枣对半切开去核用水浸泡
7、面糊发到两倍大
8、摆上泡好的红枣
9、蒸锅内放水烧开后放入面糊，在锅上盖层纱布防止水蒸气滴落到面糊上形成塌陷
10、大火蒸25分钟左右关火别开盖再焖5分钟
11、取出至不烫手后从容器中取出发糕切块即可
12、松软香甜，早餐吃一块元气满满哈！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、防治心血管病、滋养阴血等功效；可与白菜、山药、木瓜搭配；与牛奶、玄参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、血管硬化等功效；
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