| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1779克 | 豆沙吐司热量/卡路里5205千卡 | |||
1、将除黄油、盐以外的材料用厨师机慢速混合均匀后快速打到不粘边
2、加入黄油和盐,慢速搅拌均匀再转快速打到面筋扩展即可

3、松弛半个钟,滚圆松弛十分钟,造型,发酵至两倍大

4、表面扫上鸡蛋液,以上火200摄氏度,下火220度烤二十分钟左右,至熟透,出炉震一下,脱模
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效;可与青椒、桂圆肉、圆生菜搭配;与雪莲果、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、改善睡眠等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与白砂糖、猕猴桃、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
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