| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 电记菲力五分熟热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡,相当于单板滑雪83分钟消耗的热量378 | |||||
1、牛排常温解冻，双面摸海盐，现磨黑胡椒，腌制10分钟，牛排锅烧热放黄油融化，放牛排，先煎侧面，锁住肉汁，再煎两面，一面煎2分钟左右，出锅，5分熟，入口即化！
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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