超简单红烧肉的热量/卡路里_超简单红烧肉的做法

1、选用上好五花肉，切片！！注意是切片！不切块，切块既不容易熟，如果五花肉不够瘦，还会很油腻。葱姜蒜切好备用。
2、辣椒看个人口味，可放可不放。切肉和调料的功夫我就把热水烧好了。
3、肉片下到热水里，一分钟即可
4、肉片捞出后，刷好锅，放油，葱姜蒜辣椒炝锅，然后加入焯过水的肉片翻炒
5、加入老抽，料酒，翻炒均匀后，加入热水，注意是热水。
6、然后加入几块冰糖，喜欢甜口的多加，不喜欢甜的少加，开始大火炖吧。加水的量，大概有两碗
7、炖的锅里汤汁变稠了，大概只需要三到五分钟。需要说明的是，如果你的肉没去皮，就多加点水，多炖几分钟。皮不容易熟。根据口味加盐出锅。哈哈，闻着香，吃着更香。最重要还很省时间，前后不足20分钟，已经开吃了。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润肌肤等功效；可与白菜、冬瓜、南瓜搭配；与鹌鹑、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、促进血液循环、挡辐射等功效；可与鹌鹑、基围虾、虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、生津止渴等功效；可与银杏、黑芝麻、五味子搭配；

超简单红烧肉的热量和减肥功效