| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 营养早餐-鸡蛋饼热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡,相当于斜板仰卧起坐254分钟消耗的热量259 | |||||
1、面加凉水搅成糊状
2、不粘锅摊煎饼
3、鸡蛋搅成蛋糊，倒入煎锅，摊上煎饼
4、中途翻面，鸡蛋摊熟出锅。
5、涂抹自己喜欢的甜面酱、辣椒酱。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、杀菌等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效；可与北极虾、菠菜、百合搭配；与消炎片、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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