| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 香辣鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于铲东西106分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料图
2、花生米提前炒好，放凉
3、鸡胸肉切丁，加少量黄酒和盐，干淀粉抓匀
4、黄瓜去皮切丁
5、油锅加热到8分热，入生姜丝煸炒，鸡丁入油锅翻炒，把鸡丁煎的微黄
6、另起油锅，先炒香红辣椒，加入黄瓜丁煸炒
7、把刚才炒好的鸡丁和花生米一起放进去，加一大勺郫县豆瓣酱翻炒，放一点生抽和鸡精就可以出锅了.
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、益五脏、益气等功效；可与板栗、茼蒿、松子搭配；与芹菜、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、润肺化痰、清咽止咳等功效；可与豆浆、莲子、芹菜搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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