| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 20千卡 | 395千卡 | ||
| 山茶油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 38千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 麻薯曲奇热量/卡路里2426千卡 | |||

1、先来做麻薯馅,糯米粉和玉米淀粉,糖,混合均匀,加入山茶油和牛奶

2、搅拌均匀入微波炉高火1分钟

3、之后取出加入红豆馅搅拌均匀,继续微波高火2-3分钟,晾凉备用

4、接下来做曲奇面团,粉类过筛备用

5、软化的黄油加糖和盐打发至羽毛状加入牛奶鸡蛋液,分次加入,每次搅拌融合好之后再加下一次

6、融合好之后分成两份,粉类也分两份分别筛入打发好的黄油里翻拌成团,抹茶粉和红曲粉也分别加入,做成两块面团,当然也可以不这么复杂,只做一种颜色也可以,也可以做可可粉的,都很不错

7、取大约20克的面团,按成圆饼包入10克的馅

8、揉圆,压喜欢的花纹

9、都包好以后摆入烤盘,放预热好的烤箱中层180度15分钟即可

10、好吃到爆

11、凉吃热吃都美味

12、快手又好吃

13、晚上抽空做的,有点着急,造型粗糙了,但好吃的不行啊

14、曲奇可以做可可口味,馅料还可以拌入果干或坚果碎,口味更丰富,新年摆一盘这样的美味小甜点,人见人爱!
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、止咳、和中益肺等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、润肠、防治近视等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与雪莲果、巧克力、米汤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效;可与银鱼、辣椒、黄豆搭配;与鹅肉、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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