| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡,相当于安装风雪护窗178分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱿鱼鲤鱼太大，所以此次蒸半条！洗净后用刀在鱼身上多划几刀，抹盐备用！
2、葱姜丝分别放置盘子底部、鱼肚子以及鱼身上各处！待蒸锅水开后将鱼放入，蒸大概20分钟左右！
3、关火后将蒸出的水以及葱姜丝去掉，加入新切的葱姜丝以及红辣椒，倒入适量蒸鱼豉油，烧热油撒在上面即可！
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、消水肿、通乳汁等功效；可与香菇、红豆沙、冬瓜搭配；与甘草、杨梅、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、发汗透疹、促进消化等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配；与猪肉、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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