| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 豆沙面包卷热量/卡路里1892千卡 | |||

1、将除黄油以外的面团原料放入面包机内筒,将内筒固定在面包机中,选择“和面”程序,按“启动”

2、搅拌至面团表面光滑,放入黄油,再次选择“和面”程序,按“启动”,搅拌至可拉出薄膜即可

3、搅拌结束后,面团放入盆内,找个温暖的地方进行第一次发酵,膨胀成面团的两倍大小。时间大概是一个小时左右,根据温度而定。

4、手指沾一点面包粉,在面团中戳个小洞洞,不回缩就说明发酵好了。

5、分成60克一个的小面团。

6、包上豆沙收口要紧。

7、擀成牛舌状。

8、擀好以后竖着划四道口。两手向相反的方向拧,然后打打单结。

9、做好的样子。

10、依次做好,材料大概可以做8个。

11、再次发酵一个小时左右,温暖的地方,上面这个是我买的面包托,图好看,没有的话也可以不要,或者做别的造型都可以

12、发酵结束放入提前预热好的烤箱,180度15分钟就可以出炉啦。

13、晒图中

14、再来一张。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、促进伤口愈合、抗氧化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、预防便秘、大便秘结等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与菜花、果汁、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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