| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 冰糖葫芦热量/卡路里443千卡 | |||

1、将山楂洗净,去蒂后装盘备用。

2、用水果刀将山楂横切两半,去核。

3、把香蕉切薄片,填入山楂中;把豆沙适量挤入山楂中;杏仁切碎放入山楂中;

4、用三根牙签固定穿好各种口味的山楂,放入盘中。

5、穿好所有搭配口味的山楂装盘。

6、绵白糖倒入锅中,加水后大火煮沸,转小火后熬至糖水冒黄色气泡,将山楂依次蘸糖。

7、取出蘸糖的山楂,放入滴过凉水的锡纸上晾凉食用。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平喘化痰、防衰老、驱虫等功效;可与杜仲、兔肉、草莓搭配;与海参、笋瓜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
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