广式腊肠煲仔饭的热量/卡路里_广式腊肠煲仔饭的做法

1、先将大米在水中泡2个小时，之后将锅底放少量油，再将泡好的大米倒入锅中，再向锅中倒入水，米和水的比例大概为1：1.2，再向锅里倒入少量油，大火烧开，转小火
2、小火烧到米饭水分快干时，放入腊肠，鸡蛋，香菇，生菜，等听到滋滋声可以关火，盖子不要掀开，再闷5分钟左右，最后将调好的酱料（3勺生抽，2勺蚝油，1勺糖）倒入锅中即可

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、开胃助食、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防佝偻病、降血脂等功效；可与鸡腿、胡萝卜、冬瓜搭配；与海虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、基围虾、西红柿搭配；与豆奶、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、镇痛催眠、消脂减肥等功效；可与豆腐、猪肝、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

广式腊肠煲仔饭的热量和减肥功效