| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香菇烧花肉热量/卡路里104千卡 | |||

1、带皮五花肉洗净切小块;香料备好

2、香菇洗净切厚片

3、热锅热油,放入五花肉中火煸炒出油脂

4、放入香料和冰糖,倒入黄酒,大火炒香

5、倒入六月鲜红烧酱油,翻炒均匀

6、加入适量开水,盖上锅盖,转小火烧25分钟左右,注意观察不要烧干,如果水过少,可以中途添加适量开水,注意是开水,不要加冷水

7、加入香菇,搅拌均匀,再次盖上锅盖小火烧10-15分钟

8、调入盐,大火收汁即可,汤汁多少自己说了算

9、成品

10、成品
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗癌、降血脂等功效;可与牛里脊、牛腩、草鱼搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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