| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 1390千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 蔓越莓奶油蛋糕热量/卡路里2817千卡 | |||
 热量2817千卡,相当于堆木头563分钟消耗的热量300 | |||||
1、把戚风蛋糕用分割器分成3等分
2、把蔓越莓切成小颗粒，在托盆上面放上油纸，把蔓越莓颗粒撒放在托盆上面放进烤箱调100度烤5分钟左右，出炉后的蔓越莓比较柔软，摆放一边剩凉备用，凉快后的蔓越莓比较硬身，就像蔓越莓饼干的口感有点沾牙那种感觉
3、把黑巧克力融化后，放进冰箱冰冻后用汤羹刮出碎片，（由于忘记照相所以偷了张图，抱歉抱歉）
4、350g淡奶油加香草精混合打发，分3次加进砂糖打发不流动状态即可
5、戚风蛋糕铺上奶油和蔓越莓，喜欢蔓越莓的朋友可以铺2层，我做的是单层所以根据个人喜好，然后把蛋糕抹平就可以了
6、把巧克力碎片均匀的铺在蛋糕表面，就像黑森林蛋糕那样
7、然后装饰蛋糕就完成了，由于本人也是第一次铺巧克力，所以惨不忍睹啊，后来用奶油修饰了
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美容养颜、抗老化等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、促进消化、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
