脆三鲜咸菜的热量和减肥功效

1、黄瓜切成条块状，用盐腌半小时左右，让其出水。

2、柿椒切成片状，热水捞一下，同样用盐腌半小时左右，让其出水。

3、豆干切块，黄辣椒切圈，放在一起，待用。

4、锅热后，放入油，然后是姜丝和八角。

5、依次加入老抽，生抽，醋，加热至沸腾。

6、先加入柿椒，翻炒一下。

7、再加入黄瓜，盖上锅盖，大火焖至沸腾。

8、加入豆干和黄辣椒，翻炒一下，待蒜香后就可以出锅了。

9、盛入大碗，保鲜膜封住，放入冰箱，等凉后，就可以直接食用了。