| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 山茶油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 雪菜冬笋肉丝热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡,相当于吃东西321分钟消耗的热量90 | |||||
1、猪肉丝里加点料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制一下
2、炒股中加入适量山茶油
3、把腌制好的肉丝翻炒变色盛出
4、冬笋去外壳后汆水
5、把冬笋切成丝
6、我的雪菜用的袋装的
7、再起油锅，炒锅中放入适量山茶油
8、先放人雪菜
9、接着放人冬笋丝翻炒均匀
10、再加入炒过的肉丝继续翻炒
11、看情况加盐和糖炒匀加入一点清水煮开
12、出锅前撒上葱花即可
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、养阴补虚等功效；可与紫菜、柿子、西瓜搭配；与菊花、杏、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、利隔爽胃、帮助消化等功效；可与鸡肉、莴笋、猪腰搭配；与羊骨、甲鱼、猪小排相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止泻、祛风散血、抗癌等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
山茶油的热量899千卡（每100克）；具有长寿、乌发、通便等功效；
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