| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 红糖红枣蛋糕热量/卡路里2128千卡 | |||

1、红枣去核,切成小块,因为个人喜欢吃到红枣颗粒,所以,没有用搅拌机,而是手工切!

2、倒入适量牛奶到红枣里,在电磁炉上加热一分钟,只要红枣吸收了牛奶就可以,然后去准备其他,期间红枣会把牛奶都吸收进去。牛奶不要太多,红枣都能够浸到牛奶即可

3、鸡蛋3颗,加入红糖150克,喜欢甜的,再多加适量红糖即可,但是别超出180克,否则太甜了!搅拌均匀,红糖颗粒可以用擀面杖压碎,更有利于溶解拌匀。

4、玉米油90克,搅拌均匀。

5、倒入100克淡奶油。搅拌均匀这个时候很漂亮,像咖啡牛奶。

6、270克低筋面粉,3克泡打粉,1/2勺小苏打一起筛入红糖蛋液,搅拌均匀后,加入红枣,此时红枣已经把牛奶都吸收了,继续操作操作。

7、最后所有食材都拌匀的状态!

8、均匀装入小号的纸杯,装的时候一定不要太满,6-7分满就好,要不然就都冒出来了。

9、放入烤箱中层,我家烤箱是23升,所以我是170度上下火40分钟。大烤箱,一般是180度20-25分钟。具体的时间,还是各位熟悉自家烤箱温度来调控。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、活血化淤、益气补血等功效;可与黑豆、小米面、小米搭配;与牛奶、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效;可与肥牛、西红柿、羊排搭配;与牛奶、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、保护眼睛等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、美容等功效;
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