| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1803千卡 | |||

1、熟蛋黄用勺子过筛

2、过筛好的蛋黄

3、黄油软化加入糖粉。

4、搅拌均匀

5、加入蛋黄碎

6、搅拌均匀

7、过筛加入低筋面粉,玉米淀粉
8、揉成面团
9、揉成小球,这个时候烤箱可以预热了。

10、用手指轻轻按压,压出形状。
11、烤箱烘烤,165 ℃中层,约15分钟,按照自己的烤箱来进行调节。

12、成品如图。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、润肠通便、治疗便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、促进消化等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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