可可果仁软欧的热量/卡路里_可可果仁软欧的做法

1、中种材料放进面包机揉面10min，不需要出手套膜。放入保鲜袋，排出空气，放入冰箱冷藏18-24h左右待用。
2、中种材料撕碎成小块，再把剩下的主面团材料一块放进面包机，揉面20min，放入黄油再揉20min，最后几分钟放入果仁，拿出面团放到温暖处发酵2-2.5倍大（2个小时左右）。
3、发酵好的面团，拿出排气，分割成小块整成圆形，盖上保鲜膜，二次发酵至2倍大，割十字口，筛子撒粉，烤箱喷上水汽，175度30min，及时盖锡纸，防止上色过深。

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补血、补血养颜等功效；可与荷兰豆、小米、黑豆搭配；与牛腩、牛奶、松花蛋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；

可可果仁软欧的热量和减肥功效