| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 抹茶葡萄干司康热量/卡路里918千卡 | |||
 热量918千卡,相当于刷牙459分钟消耗的热量120 | |||||
1、将低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。
2、加入切丁的黄油、细砂糖和盐。
3、搅拌至颗粒状。
4、倒入牛奶。
5、搅拌后再倒入葡萄干。
6、和成面团。
7、将面团擀成1.5cm左右厚的圆面饼，随后切成六小块，放入烤盘，表面刷上蛋液，烤箱180度，25min。
8、成品～
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、大便秘结、帮助消化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、润肺生津、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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