羊排炖杏鲍菇的热量/卡路里_羊排炖杏鲍菇的做法

1、材料：羊排、杏鲍菇、葱姜蒜、八角、干辣椒、冰糖、生抽老抽、盐、油
1.羊排泡血水
2.冷水放两姜片下羊排再次去血水
3.炒锅热油下八角、干辣椒冰糖翻炒两下再入葱姜蒜炒香放入沥干水后的羊排翻炒至表面多少有点金黄，加生抽调味老抽上色，最后放少许盐调味出锅，放到压力锅里加少量水煮四十分钟后加入杏鲍菇压十分钟开锅收汁再放一点点盐即可
我这次做的着急汁如果再多收一点杏鲍菇更入味，不过现在这样也已经很好吃了，冬天一定是要羊肉不起来的哦

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、壮骨、促进消化等功效；可与山药、洋葱、豆腐搭配；与菖蒲、赤小豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与里脊牛肉、牛腱子肉、肥牛片搭配；与嫩豆腐、千页豆腐、熏干相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、健胃、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、化痰止咳等功效；可与鸭梨、五味子、草莓搭配；

羊排炖杏鲍菇的热量和减肥功效