| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 芹菜炒虾仁热量/卡路里356千卡 | |||

1、准备食材

2、灼芹菜

3、油锅爆葱蒜辣椒

4、放虾仁翻炒

5、放入西芹翻炒 加调料

6、完成
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛湿、镇静安神等功效;可与芋头、香芋、番茄搭配;与蛤蜊、蛤蜊、醋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、补肾壮阳、催乳等功效;可与龙须菜、海马、圆白菜搭配;与山药、西红柿、果汁相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、发汗等功效;可与粳米、樱桃、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、清肠道、促消化等功效;可与生菜、粳米、武昌鱼搭配;与大葱、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、羊排搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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