| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 美式松饼热量/卡路里986千卡 | |||

1、鸡蛋和糖搅匀

2、边加牛奶边搅匀

3、面粉和泡打粉混合后过筛一次,在筛进蛋液,划一字拌匀(不要画圈),再加入隔热融化的黄油,拌匀至至搅拌棒举起可顺滑滴落
4、开小火,画圈下面糊,当面糊出现气泡洞洞3个以上,翻面,煎下一个前用湿毛巾擦一下锅底,免得温度太高,后一个颜色不均

5、最后,淡奶油加糖打发,用作装饰
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、大便秘结等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与菜花、果汁、西兰花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与基围虾、黄豆、明虾搭配;与鹅蛋、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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