| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 酸汤虾热量/卡路里972千卡 | |||

1、准备半锅清水调制汤底,放入酸汤,鲍汁,鲜贝露,盐,和一小勺色拉油,汤底煮沸后放入鲜虾煮熟即可。(汤底最好煮至粘稠再放虾)
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、通乳、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、韭菜花、燕麦片搭配;与西瓜、山药、橙子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、治肝顺胃、促进消化等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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