| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 小鸡蒸蛋糕热量/卡路里644千卡 | |||

1、称取40g全蛋液。

2、加入20g白砂糖,25g融化成液态的黄油或无味植物油,搅打均匀后,加入2.5ml牛奶。

3、筛入25g低筋面粉,5g玉米淀粉,1.25ml泡打粉。

4、搅拌至无干粉。

5、将混合好的面糊倒入小烤碗中。

6、盖上锅盖,中火蒸15分钟。我把胡萝卜块一起蒸了。

7、取蒸熟的胡萝卜切一块三棱锥,做嘴巴。

8、在蛋糕上用刀画了一条口子,把萝卜塞进去!

9、用巧克力酱或巧克力豆点上眼睛和爪子。爪子我是用牙签沾取巧克力酱画上的。

10、元气早餐!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、干贝、桂圆肉搭配;与地瓜、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、大便秘结等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与果汁、巧克力、醋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治便秘、润肠通便等功效;
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