| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 双汇火腿肠 | 克 | 94千卡 | 187千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 炒方便面和大米饭热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡,相当于循环训练108分钟消耗的热量480 | |||||
1、方便面打开，把调料取出，面放到开水里煮开
2、生菜洗干净，面煮开后即放生菜。煮一分左右，捞出沥干水分
3、鸡蛋放少许盐打散，锅里放油，进行炒制。然后盛到盘子里
4、火腿切成丁状或者自己喜欢吃的形状，放到刚刚炒过鸡蛋的锅里，（此时不用再放油）快速翻炒几下生出来即可
5、锅里放油，放大米饭，翻炒后放面和生菜翻炒
6、放方便面调料，依据个人口味，我放了大概半包。
7、翻炒过程中如果粘锅可放少量水进行翻炒。最后再依据个人口味放一点点盐和味精提味。（因为我放的调料少所以又放了一点盐。）
8、最后，盛出来，摆盘就好啦。
双汇火腿肠的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效；可与茼蒿、桂圆肉、生菜搭配；与糖精、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、驱寒利尿、促进血液循环等功效；可与豆腐皮、海带、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、预防糖尿病等功效；
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