炒疙瘩的热量/卡路里_炒疙瘩的做法

1、先将面合成面团，面团的硬度要大一些。大于我们家里自己擀的面条的硬度。可以随意加去一些杂粮，或者其他面类。主要就是掌握面的硬度。混好的面，要醒20分钟左右。擀压时，使用玉米面当做薄面，更有利于分离面疙瘩。然后准备一锅开水，开水内放入少量盐，将面疙瘩煮熟，如果有蘑菇这类的需要提前煮的也一同放入。
2、将所有的蔬菜切成丁。肉也切成丁备用。
3、将炒锅内放入油，待油热后，放入葱花煸炒。然后放入切好的肉丁，待肉丁变色后放入所有蔬菜，加入酱油，以及酱煸炒出香味，放入面疙瘩，继续炒，最后放入香油，将锅内的水分炒尽。即可出锅。
4、这道美食，可以随意放菜。大家一起试试，不喜欢肉的也可以不放，或者放其他肉类。

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、增强免疫力等功效；可与香菜、卷心菜、草鱼搭配；与柠檬、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、美容、养阴凉血等功效；可与圆白菜、福寿鱼、鸡蛋搭配；与鱼头、南瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、提高免疫力、润泽肌肤等功效；可与西红柿、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、预防癌症、降血糖等功效；

炒疙瘩的热量和减肥功效