| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 宝宝零嘴-粗粮小饼干热量/卡路里2150千卡 | |||
 热量2150千卡,相当于骑摩托车860分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油软化（不要软化成油状）打发，加入细砂糖（一定要是稍大颗粒状的砂糖，这样做好的饼干吃起来好吃）。鸡蛋分3次放进，有利于黄油对鸡蛋的吸收
2、筛入低粉并加入切碎的核桃仁和黑芝麻搅拌均匀
3、放进保鲜袋用擀面杖擀开，放进冰箱冷冻10分钟。当然也可冷藏，不过更费时。
4、用模具按出想要的图形，一定要快按，家里有暖气的饼一会就软了不好脱模，还得放进再冰箱冷冻。再在饼干上撒些细砂糖
5、烤箱最上层，180度，15分钟—20分钟想要更脆些可以调节下时间
6、饼干凉了就可以装进瓶子里，边缘脆的中间软的还有淡淡的黄油味非常好吃
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效；可与青椒、香椿、西红柿搭配；与豆浆、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、预防高血压、降血压等功效；
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