| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 香辣面包蟹热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡,相当于采花603分钟消耗的热量180 | |||||
1、面包蟹解冻（无需彻底解冻，那样的话汁就流失了）
2、把面包蟹内脏去除，蟹肉切块，蟹盖儿朝上一切两瓣！
3、蟹腿用刀背砍裂，要不吃的时候费劲！
4、把蟹块，蟹腿，蟹盖儿都均匀的撒上生粉！少量即可！
5、先把蟹块儿、蟹腿下热油锅里炸制金黄捞出。
6、蟹盖儿朝上放入油锅炸制金黄。捞出
7、葱、姜、蒜切片备用。
8、把炸蟹的油流下底油，烧热，别烧糊了！
9、葱姜蒜爆香后加入少许豆瓣酱炒香，再加入炸好的面包蟹，加少许料酒，生抽，白糖，少量开水！
10、慢慢慢慢翻炒！
11、水快没了就OK！get！出锅！放上香菜，装装小清新！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、减肥等功效；可与后腱牛肉、膝圆牛肉、瘦牛肉搭配；与蜂蜜、豆干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、排毒清肠、清肠道等功效；可与马齿苋、粳米、玉米面搭配；与草菇、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有降血压、预防动脉硬化、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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