| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 紫薯饼热量/卡路里1462千卡 | |||

1、将紫薯去皮下锅隔水蒸熟,蒸熟后放在大碗里捣成泥状备用!

2、放入白糖,可以根据自己的口味放糖的多少,再加入糯米粉。搅拌后揉搓

3、揉成面团后,分成小挤子之后单独揉搓做出形状!

4、锅中放入油烧热后煎熟!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、通便、增强免疫力等功效;可与水芹菜、糙米、米面搭配;与河蟹、蛋黄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、护发明目、舒筋活血等功效;可与枣、鸭肉、桂花搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效;
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