木耳蛋炒饭的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、防癌、轻身强智等功效；可与猪血、草鱼、鱿鱼搭配；与青萝卜、田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与北极虾、香椿、菠菜搭配；与地瓜、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、紫菜、洋葱搭配；与菊花、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、抗菌、抗癌等功效；