| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 百里香蒜蓉烤鸡腿热量/卡路里450千卡 | |||
1、烤箱200度预热后,放入洗净的土豆

2、百里香洗净,大蒜去皮切碎。鸡腿沿着骨头方向剪开,不用去骨。

3、黄油放入锅中融化后,加入大蒜和百里香,有香味后,放入鸡腿,小火两面煎一下

4、锅中剩余的黄油和香料都放入锡纸中,撒上盐和胡椒

5、用锡纸将鸡腿裹好

6、烤制40分钟,装盘享用
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、健脾利湿等功效;可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇咳、支气管炎、祛钩等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、清肠道、杀菌等功效;可与武昌鱼、火腿、猪肉搭配;与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、和胃、解毒等功效;
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