| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 麻酱菠菜热量/卡路里785千卡 | |||

1、菠菜洗净,开水下锅,锅里放两滴油。菠菜变色捞出,过凉水。

2、拌麻酱。麻酱三勺,加入鸡精,盐,开水化开。加入豆腐乳,韭菜花,搅拌均匀。再加入白糖,酱油搅拌均匀。最后加香油搅拌均匀。

3、菠菜攥干水分,加入白芝麻,淋上芝麻酱搅拌均匀就可以了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、清洁皮肤、通肠导便等功效;可与海蜇、香油、猪肝搭配;与猪肉、酸奶、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效;
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有痢疾、补肾、温中行气等功效;可与鸡蛋、虾、牡蛎搭配;与牛排、蒜薹、牛肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、益肝养发、降血压等功效;可与枸杞子、杏仁、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、慢性咽喉炎、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1