| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 鱼饼 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1809克 | 部队年糕火锅热量/卡路里1379千卡 | |||

1、手撕包菜

2、洋葱切条备用
3、葱花切成末 火腿切片 胡萝卜切片 鱼饼切条 金针菇焯水 煮鸡蛋切成四份备用即可
4、锅底加油 倒入洋葱煸炒一会加入圆白菜 胡萝卜煸炒,加水400毫升 倒入辣椒酱 酱油 糖 料酒 ,最后倒入其余材料,煮10分钟左右即可出锅,撒上葱花

5、成品如上
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、润脏腑、祛结气等功效;可与西红柿、海米、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、提神等功效;可与牛肉、五花肉、玉米搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效;可与基围虾、黄豆、牡蛎 搭配;与甲鱼 、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通乳、护心、利水消肿等功效;
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