| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1122克 | 黑胡椒肉酱意大利面热量/卡路里1839千卡 | |||
 热量1839千卡,相当于读书1415分钟消耗的热量78 | |||||
1、肉馅内加料酒，盐，胡椒粉，生抽，淀粉，拌匀备用！
2、洋葱，蘑菇切碎，备用！
3、蒜切碎，备用！
4、虾仁备用！
5、把意大利面煮熟，锅内加少许盐，少许橄榄油，煮8分钟，煮熟后过一遍冷水！
6、锅内是橄榄油，加蒜末！
7、加肉末，翻炒！
8、加洋葱，蘑菇，虾仁，翻炒！
9、加黑胡椒酱，生抽，少于糖，盐，清水，炖煮开锅！
10、加水淀粉，至粘稠！
11、加意大利面，翻炒！
12、加黑胡椒碎，即可！
13、出锅啦！
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与木瓜、扁豆、白萝卜搭配；与龟、基围虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、抗早衰、补肾壮阳等功效；可与荷兰豆、娃娃菜、葡萄搭配；与橙子、西瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、改善神经功能、镇咳等功效；可与豌豆、火腿、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、提神、降血脂等功效；可与羊肉、牛肉、苹果搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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