| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 韭菜鸡蛋炒饭热量/卡路里583千卡 | |||

1、准备食材,韭菜、葱、香菜洗净切末,杞子洗净备用

2、大火热锅下油放入葱白爆香

3、然后倒入白饭炒散后加些盐炒香

4、饭炒香后加韭菜继续炒

5、打入鸡蛋再加些盐将其炒至干爽

6、放入杞子炒匀

7、随后洒上香菜葱花加几滴香油炒匀关火

8、最后装谍上桌啦
白饭的热量130千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效;可与青椒、西红柿、桂圆肉搭配;与味精、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、肾虚阳痿、补肾等功效;可与豆芽、基围虾、豆腐搭配;与牛排、白酒、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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