| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡,相当于仰卧起坐106分钟消耗的热量480 | |||||
1、面加温水和鸡蛋，搅拌成糊状。
2、平底锅加少许油，加入一勺面糊摊开。
3、可以转动锅。让面糊慢慢摊开。
4、煎至两面焦黄，出锅即可。
5、可以自制炸酱也可用买的黄豆酱，配上大葱，火腿和过了水的土豆丝，卷起即可食用。
6、可以吃了。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与辣椒、茼蒿、荠菜搭配；与茶叶、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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