| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 番茄炒面热量/卡路里1042千卡 | |||
1、蔬菜们清洗干净,洋葱尖椒切丝,番茄去皮切末。
2、细拉面煮至七成熟,过凉水捞出,拌一点油防止粘连。
3、烧热油锅,先放洋葱炒香,下番茄酱炒出红油,再加入番茄末,待番茄末炒融,放入尖椒爆炒,适当调味。
4、加入之前处理好的拉面,蒜末,用筷子和锅铲拌炒,将菜码和面炒匀即可。
5、趁热吃呦~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、清热生津等功效;可与西兰花、芹菜、山楂搭配;与海蟹、鱼头、白酒相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、燃烧脂肪、降血脂等功效;可与鹌鹑、羊排、明虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、降血脂、杀菌等功效;可与牛肉、松子、五花肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、祛除腥膻之味等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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