| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 蛋黄馒头花-宝宝零食篇热量/卡路里1512千卡 | |||

1、蒸熟的馒头一个。

2、切片。

3、用模具弄成小花的形状。

4、打两个鸡蛋,我用的是一个整鸡蛋和一个鸡蛋黄。这样颜色好看些。放少量盐,和黑芝麻。搅拌均匀。如果宝宝不满一周岁,可以只用蛋黄。

5、把馒头花放进调好的蛋液中,让整个花都沾满蛋液和黑芝麻。电饼铛里放玉米油,然后把馒头花放进去。

6、两面焦黄就可以出锅了。剩下的馒头也不要浪费哦。同样的方法做。

7、出锅了,装小盘子里。闺女吃的时候是蘸着番茄酱吃的。当然也可以不蘸的。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精气、养心、养胃消胀等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、基围虾、洋葱搭配;与茶叶、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、促消化等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、健体等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有滋补养生、益肝养发、养血护肤等功效;可与山药、黑豆、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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