炒素的热量和减肥功效

1、准备主料，如图。

2、准备配料，如图。

3、干烤麸、干木耳用清水泡发后洗净，金针菇洗净去根，生姜切片。

4、炒锅烧热，倒入菜籽油，爆香生姜，倒入烤麸翻炒，加入木耳翻炒。

5、放入金针菇翻炒。

6、淋入白醋。

7、加生抽，适量清水，盖上锅盖，煮透，开盖洒入白糖和食盐调味。

8、1小勺淀粉用1大勺清水化开成淀粉水，开盖浇入淀粉水，大火收汁。

9、盛出，拌饭，开动。

10、再来一张。

11、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。