| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 芝麻双丝海带热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于抛光地板22分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜
调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。
2、海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。
3、将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。
4、将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。
5、将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、减少放射性疾病、御寒等功效；可与黑芝麻、生菜、丝瓜搭配；与猪血、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、帮助消化等功效；可与莴笋、圆白菜、蜂蜜搭配；与红枣、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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